
CELLER del ROURE Cullerot 2022
Opis
Nazwa wina: CULLEROT
Producent: Celler del Roure
Enolog: Pablo Calatayud
Region: Walencja
Szczep/y: verdil, pedro ximenez, chardonnay, macabeo
Klimat: śródziemnomorski
Wysokość: 600m n.p.m.
Styl wina: białe, wytrawne
Profil wina: Unikatowe wino białe. Aromaty bogate są w białe owoce z domieszką polnych kwiatów i ziół na mineralnym tle. Usta pokazują świeżość i cytrusowe podbicie. Struktura wina jest oleista i kremowa. Dodatkowym atutem jest świetna równowaga pomiędzy nutami owocowymi i kwiatowymi oraz długi, odświeżający finisz.
Polecane do: owoców morza, drobiu, białych szparagów
Dodatkowe atuty: wino organiczne
Proces produkcji: Wino fermentowało i dojrzewało w stalowych kadziach na osadzie przez pięć miesięcy. Dodatkowych sześć miesięcy przed zabutelkowaniem spędziło w glinianych amforach.