
CARA NORD Trepat 2021
Opis
Producent: CARA NORD TREPAT
Producent: Cara Nord
Enolog: Tomàs Cusiné
Region: Conca de Barbera (Katalonia)
Szczep/y: trepat
Klimat: śródziemnomorski, kontynentalny
Wysokość: 800m n.p.m.
Styl wina: czerwone wytrawne
Profil: Soczysta i elegancka czerwień z lokalnej odmiany trepat. W aromatach pełna czerwonych owoców, ziół i mineralności. Niezwykle wdzięczna i bardzo pijalna. Na podniebieniu świeżą, z dobrą kwasowością, delikatną taniną i gładkim, świeżym finiszem.
Polecane do: jagnięciny, warzyw, chorizo
Dodatkowe atuty: uprawa zrównoważona i organiczna
Proces produkcji: Wino fermentowało i dojrzewało w stalowej kadzi przez dziesięć miesięcy.