
CARA NORD Garrut 2019
Opis
Nazwa wina: CARA NORD GARRUT
Producent: Cara Nord
Enolog: Tomàs Cusiné
Region: Conca de Barbera (Katalonia)
Szczep/y: garrut
Klimat: śródziemnomorski, kontynentalny
Wysokość: 800m n.p.m.
Styl wina: czerwone wytrawne Profil: Katalońska interpretacja odmiany monastrell (garrut). Wino dojrzewające w glinianej amforze, terroirystyczne, wyraziste i unikatowe. W aromatach zdecydowanie owocowe, z domieszką ziół i przypraw. Na podniebieniu zdecydowane, z dużą dozą świeżości i żywej taniny.
Polecane do: lekkich mięs, chorizo, warzyw
Dodatkowe atuty: uprawa zrównoważona i organiczna
Proces produkcji: Wino dojrzewało przez dwanaście miesięcy w glinianej amforze (tinaja).