BRANCO de SANTA CRUZ 2019
Opis
Nazwa wina: BRANCO DE STA.CRUZ
Producent: Telmo Rodriguez
Enolog: Telmo Rodriguez
Region: Valdeorras (Galicja)
Szczep/y: godello, doña blanca, palomino, treixadura
Klimat: śródziemnomorski
Wysokość: 400-500m n.p.m.
Styl wina: białe, wytrawne
Profil: Galicyjskie wino o dobrej strukturze, bazujące na endemicznej odmianie godello. W aromatach gruszkowe, cytrusowe, z lekko beczkowym akcentem i ziołowym tłem. Na podniebieniu pełne treści, krągłe, gładkie, a zarazem świeże i mineralne.
Dodatkowe atuty: uprawa zrównoważona
Proces produkcji: Fermentacja spontaniczna. Wino dojrzewało przez dwanaście miesięcy w dużych dębowych beczkach (foudre).