
BIDEONA Viura de Cabezadas Blanco 2019
Opis
Nazwa wina: CABEZADAS VIURA
Enolog: Sam Harrop, Andreas Kubach, Gorka Izaggire
Region: Rioja
Szczep/y: viura
Klimat: atlantycki z wpływem śródziemnomorskim
Wysokość: 500-600m n.p.m.
Styl wina: białe, wytrawne Profil wina: Eleganckie, wytrawne białe wino o delikatnych aromatach, które nie przytłaczają jedzenia. Pokazuje świeży i subtelny nos, czyste aromaty owoców pestkowych z domieszką białych kwiatów i ziół. Na podniebieniu lekkie i rześkie, ale z dobrą koncentracją owoców i orzeźwiająco wytrawnym, lekko mineralnym finiszem.
Polecane do: białych ryb, drobiu, makaronów w kremowych sosach
Dodatkowe atuty: stare krzewy
Proces produkcji: Wino fermentuje i dojrzewa w stalowej kadzi.