BARBADILLO Manzanilla Levante
Opis
Nazwa wina: ARBOLEDILLA LEVANTE MANZANILLA
Producent: Bodegas Barbadillo
Enolog: Montserrat Molina
Region: Sanlucar de Berrameda
Szczep/y: palomino fino
Klimat: atlantycki
Gleba: albariza
Styl wina: wytrawne, wzmacniane
Profil wina: Wino będące zdaniem producenta esencją dojrzewania pod florem. Pachnie morzem, orzechami, rumiankiem, dzikimi ziołami i szlachetnymi drożdżami. Na podniebieniu zdecydowanie wytrawne, kompleksowe i słone.
Polecane do: słonych serów, białych ryb, drobiu
Dodatkowe atuty: winiarnia z dwustuletnią tradycją, wino organiczne
Metoda produkcji: Wino dojrzewające w systemie solera przez pięć/sześć lat, w bodedze chłodzonej naturalnie przez lokalny wiatr - ‘Levante’.