BARBADILLO ÁS de Mirabrás-Sumatorio Manzanilla en Rama

nowość

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 119,00 zł

Cena regularna:

119.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent:

Kod produktu: 9EDE-81592

zapytaj o produkt

Opis

Producent: Barbadillo

Region: Sanlúcar de Barrameda

Szczep: palomino fino

Rodzaj: manzanilla en rama

Zawartość alkoholu: 15,0%

Pochodzenie: Wino powstało z białego wina "ÁS de Mirabrás" pochodzącego z pojedynczego rocznika 2020. Winogrona szczepu palomino fino zebrano z pięciu pagos (siedlisk): Miraflores, Añina, Macharnudo, Campix i Santa Lucía. Krzewy rosną na białych glebach typu albariza, a ich średni wiek wynosi 30 lat.

Produkcja i styl: Białe wino bazowe z 2020 roku miało początkowo 13% alkoholu, a następnie zostało wzmocnione do 15%. Dojrzewało w beczce (bota) pod warstwą drożdży flor przez trzy lata. Styl lekki i łagodny.

Kolor: Może być lekko mętny z powodu butelkowania bez filtracji.

Aromat: Ekspresyjny i kwiatowy, z nutami płatków róży i talku, przemieszanymi z akcentami trawy esparto.

Smak: Wino jest subtelne i eleganckie. Wyraźnie czuć charakter manzanilli, ale z zachowaniem śladów białego wina. Posiada lekkość, a także młodość połączoną z dodatkową złożonością.

"Starts very typical for its category, with ripe green apple, spicy wood ageing, and salty minerality, it differs from the mainstream through its beguiling creamy texture, youthful energy, and firm, structured, slightly phenolic finish." 90 points

Wojciech Bońkowski, raport Jerez 2024 (TimAtkin.com)