ANNA SERRA Euga Pet-Nat 2021
Opis
Nazwa wina: EUGA
Producent: Anna Serra
Enolog: Anna Serra
Region: Katalonia
Szczep: macabeu
Styl wina: białw, wytrawne, musujące
Profil wina: Ambitny i wybitny pet-nat spod ręki Anna Serra, jednej z najbardziej rozpoznawalnych producentek na katalońskiej scenie biodynamicznej. Całkowicie wytrawny, napięty, świeży. W aromatach znajdziemy żółte owoce, jabłka, cytrusy i nuty mineralne. Na podniebieniu owoc, kwasowość, kompleksowy charakter i naturalistyczny sznyt. Kobieca ręka do wina!
Polecane do: sałatek, kuchni azjatyckiej, sushi
Dodatkowe atuty: wino naturalne, biodynamiczne
Metoda produkcji: Metoda ancestral z dwudziestocztero dniową maceracją na skórkach. Wino dojrzewało na osadzie przez siedem miesięcy.