ALGUEIRA Risco Merenzao 2018
Opis
Nazwa wina: RISCO
Producent: Algueira
Enolog: Fernándo González
Region: Ribeira Sacra
Szczep/y: merenzao
Klimat: kontynentalny z wpływem atlantyckim
Wysokość: 700-850m n.p.m.
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil wina: Merenzao, zwany także bastardo, maría ordoña lub godello tinto - to bardzo rzadki rodowity galicyjski szczep, który służy do wytwarzania wina z eleganckimi taninami, owocowych i strukturalnych, co czyni je wyjątkowymi. Subtelne użycie beczki dodaje winu treści oraz aromatów słodkich przypraw. To piękne połączenie lekkości ze szczerością wyrazu użytej odmiany i siedliska.
Polecane do: lekkich dań mięsnych, dzikiego ptactwa, serów
Dodatkowe atuty: winnice tarasowe, stare krzewy, uprawa zrównoważona
Proces produkcji: Wino dojrzewało przez dwanaście miesięcy w beczkach z dębu francuskiego różnych formatów (300l, 225l).