
A ROCHA Castes Tintas 2018
Opis
Nazwa wina: A ROCHA CASTES TINTAS
Producent: Tirro al Blanco
Enolog: Matias Michelini
Region: Galicja (Ribeiro)
Szczep/y: caino, brancellao, souzon
Klimat: atlantycki
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil: Dość lekkie i mineralne wino czerwone, dojrzewające w glinianej amforze. W aromatach soczyście owocowe, z nutą przypraw i ziół. Na podniebieniu zdecydowane, z dobrą kwasowością i naturalistycznym sznytem.
Polecane do: kaczki, chorizo, jagnięciny
Dodatkowe atuty: wino z pojedynczej parceli, stare krzewy, praktyki biodynamiczne
Proces produkcji: Wino fermentuje i dojrzewa przez rok w glinianej amforze.