
4MONOS Tierra de Luna 2021
Cena regularna:
towar niedostępny

Opis
Nazwa wina: TIERRA DE LUNA
Producent: 4 Monos
Enolog: Javier García, Laura Robles, David Velasco, David Moreno
Region: Sierra de Gredos
Szczep/y: garnacha
Klimat: kontynentalny, górski
Wysokość: 750-850m n.p.m
Gleba: granit, piasek
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil: Spośród wszystkich win 4Monos najbardziej ziemiste i mineralne. Pachnie ziołami, grafitem, powietrzem po deszczu i mokrym tytoniem. W tle wyczuwalne są także kwiaty i zioła. Na podniebieniu napięte, przestrzenne, z pełną energii taniną i świetną kwasowością.
Polecane do: kaczki, dziczyzny, grzybów
Dodatkowe atuty: stare krzewy, uprawa zrównoważona
Proces produkcji: Wino fermentowało z użyciem całych kiści. Dojrzewało przez szesnaście miesięcy w używanych beczkach z dębu francuskiego (500, 600l).