Menu
- Kolor wina(453)
- Zakres cenowy(444)
- Wina musujące(62)
- Wina naturalne(118)
- Wina organiczne(119)
- Wina Wegańskie(23)
- Wina Pomarańczowe(23)
- Butelki 1 Litr(5)
- Wina słodkie(10)
- Koktajle(2)
- Wina bezalkoholowe(1)
- Szczepy(449)
- Pochodzenie(443)
- ALELLA(0)
- ALICANTE(7)
- ALMANSA(1)
- ARLANZA(1)
- ARRIBES del DUERO(0)
- ASTURIAS(3)
- BIERZO(22)
- CADIZ(9)
- CATALUNYA(9)
- CAVA(15)
- CEBREROS(9)
- CLÀSSIC PENEDÈS(4)
- CONCÁ de BARBERÁ(11)
- CONCA del RIU ANOIA(8)
- CORPINNAT(12)
- COSTERS DEL SEGRE(6)
- EMPORDÁ(4)
- EXTREMADURA(0)
- JUMILLA(2)
- JEREZ / SHERRY(19)
- LA PALMA(8)
- LEÓN(3)
- MADRID(5)
- MÁLAGA(2)
- MANCHUELA(14)
- MONTSANT(17)
- NAVARRA(0)
- PAGO CAMPO DE LA GUARDIA(1)
- PENEDÈS(44)
- PLA de BAGES(5)
- PRIORAT(3)
- RÍAS BAJAS(9)
- RIBEIRO(1)
- RIBERA DEL DUERO(14)
- RIBEIRA SACRA(8)
- RIOJA(39)
- RUEDA(17)
- SANLUCAR de BARRAMEDA(13)
- SIERRA de GREDOS(21)
- SIERRAS de MALAGA(10)
- SIERRA NEVADA(2)
- TACORONTE ACENTEJO(0)
- TENERYFA(17)
- TERRA ALTA(4)
- TORO(2)
- TXAKOLI de BIZKAIA(1)
- UCLÉS(4)
- VALENCIA(18)
- VALDEJALÓN(13)
- VALDEORRAS(9)
- VALLE de la OROTAVA (Tenerife)(17)
- VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA(3)
- VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN(4)
- Vino de Pago EL TERRERAZO(3)
- YCODEN DAUTE ISORA(2)
- Producenci(65)
- Bag-in-Box(3)
- Delikatesy(22)
- Vermut(5)
- Cydry(5)
- Nowości
Cenniki do pobrania
Rioja — wina, styl, kluczowe apelacje
Rioja to apelacja DOCa w północnej Hiszpanii. Trzon win stanowi Tempranillo, wspierane przez szczepy Garnachę, Mazuelo i Graciano; dominują wina czerwone, ale rośnie również znaczenie win białych w regionie. Wapienie i gliny, osłona Gór Kantabryjskich i chłodny oddech Atlantyku dają wina o świeżości i elegancji. W selekcji win z Rioja stawiamy dobry balans beczki, owocowości jak i alkoholu.
Czytaj więcej na dole strony...
Rioja Artuke 2022 – czerwone | Artuke
Czerwone, Rioja Alavesa, Artuke. Tempranillo z 5% viura. Maceracja węglowa, stal. Nuty: wiśnie, czarne jagody, zioła, lukrecja. Idealne do dań z grilla, chorizo i tatara.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Nivarius Lía - pet nat, musujące różowe
Wino różowe, Rioja, Nivarius. 100% garnacha. Metoda ancestral, 4 mies. na osadzie (po zakończeniu fermentacji w butelce), leżakowane do góry dnem dla zachowania owocowości. Nuty: truskawka, malina, śliwka, rabarbar, drożdżowe ciasto. Idealne do krewetek, sałatek i kozich serów.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja Edcición Limitada 2020 – białe | Nivarius
Wino białe, Rioja, Nivarius. Viura i maturana blanca. 12 mies. na osadzie w dużych beczkach dębowych (foudre 3500 l). Nuty: pieczone jabłka, suszone owoce, białe kwiaty, słona mineralność. Idealne do kremowych serów, drobiu i past.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2020 – czerwone
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida 2021 – czerwone
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja Lindes de Remelluri Viñedos de Rivas de Tereso 2020 – czerwone
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón 2020 – czerwone
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja Lindes de Remelluri Viñedos de Peciña 2021 – czerwone
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja Lindes de Remelluri Viñedos de Ábalos 2020 – czerwone
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja La Nevera Maturana Blanca 2020 – białe | Nivarius
Wino białe, Rioja, Nivarius. 100% maturana blanca. 36 mies. na drobnym osadzie w stali. Nuty: gruszka, pigwa, kaki, dzikie zioła, lekka słoność i muśnięcie wosku. Idealne do kremowych serów, drobiu i past.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Rioja Paso Las Mañas 2021 – czerwone | Artuke
Czerwone, Rioja Alavesa, Artuke. 100% tempranillo. 12–16 mies. dojrzewania: beczki 500 l i foudres 35 hl; lekka filtracja, bez stabilizacji. Nuty: dojrzałe czerwone owoce, zioła, lukrecja, kredowa mineralność. Idealne do jagnięciny, grilla i gulaszy wołowych.
Dostępność: brak towaru
Rioja Lía Reserva 2017 – musujące białe | Nivarius
Wino białe musujące, Rioja, Nivarius. Kupaż viura, garnacha blanca i maturana blanca. Metoda tradycyjna, długie dojrzewanie na osadzie. Aromaty pieczonego jabłka, tostów maślanych, migdałów i suszonych owoców, z mineralnym akcentem. W ustach świeże, a jednocześnie kremowe i doskonale zrównoważone; długi, elegancki finisz. Dla miłośników solidnie zbudowanych win musujących z potencjałem dojrzewania.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja Trascuevas 2023 – białe | Artuke
Białe, Rioja Alavesa, Artuke. Viura, malvasía, palomino. 10 mies. część w dębie francuskim, część w cemencie; lekko filtrowane. Nuty: żółte owoce, mineralność, delikatny tropik. Idealne do drobiu, serów i owoców morza.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja Reserva 2017 – białe | Nivarius
Wino białe, Rioja, Nivarius. 100% viura ze starych krzewów. Fermentacja na dzikich drożdżach w dębie francuskim, następnie 12 miesięcy dojrzewania na osadzie w beczkach (ok. 15% nowych). Aromaty dojrzałych jabłek i gruszek, nuty przypraw z dojrzewania, lekkie akcenty drożdżowe i wanilii; w ustach świeże, pełne i długie.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja Valdesabril 2020 – białe | Nivarius
Wino białe, Rioja, Nivarius. 100% viura ze starych klonów. Jednoparcelowe wino z Alto Najerilla (Baños de Río Tobía). 16 miesięcy dojrzewania w beczkach na osadzie. Aromaty gruszki i pigwy, ziołowe akcenty, delikatna słona mineralność i lekka, krzemienna nutą.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Rioja San Vicente 2020 – czerwone | Señorío de San Vicente
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja Colección Privada 2021 – czerwone | Sierra Cantabria
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja Lindes de Remelluri Grandes Jesusa Areta 2019 – czerwone
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja Remelluri Jaime Rodríguez Vendimia Especial 2005 – czerwone
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja La Condenada 2022 – czerwone | Artuke
Ręczny zbiór z selekcją krzew po krzewie; transport w skrzynkach 20 kg. Odszypułkowanie ręczne z selekcją jagoda po jagodzie; fermentacja w mikrotanku 2000 kg z codziennym punch-down i pigeage. Malolaktyczna spontaniczna w beczkach z dębu francuskiego. Dojrzewanie 12–16 miesięcy w beczkach 600 l; butelkowanie po miękkiej filtracji, bez stabilizacji. Edycja: ok. 1000 butelek.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja Remelluri Mix Lindes de Remelluri NV – czerwone
Limitowany zestaw sześciu czerwonych win z linii Lindes de Remelluri w tym samym roczniu 2020, winifikowane w ten sam sposób z różnych Pueblo. Pokazujący różnorodność terroir wiosek w Riojy Alavesy i Alta. W środku: Labastida, San Vicente, Ábalos, Peciña, Rivas de Tereso, Salinillas de Buradón. Każde wino to oddzielna selekcja parceli spoza majątku Remelluri, prowadzonych przez lokalnych viticultores. Styl: finezja, świeżość i precyzja owocu ponad ciężarem beczki.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja — wina, styl, kluczowe apelacje
Rioja to apelacja DOCa w północnej Hiszpanii. Wapienie i gliny, osłona Gór Kantabryjskich i chłodny oddech Atlantyku dają wina o świeżości i elegancji. Trzon win stanowi Tempranillo, wspierane przez szczepy Garnachę, Mazuelo i Graciano; dominują wina czerwone, rośnie znaczenie bieli. W selekcji win z Rioja stawiamy na elegancję, balans beczki, owocowości, jak i alkoholu.
W skrócie
-
Klimat: kontynentalno-atlantycki, spore amplitudy dobowych temperatur
-
Gleby: gliniasto-wapienne, żwiry, miejscami gliny żelaziste
-
Odmiany: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano; w bieli głównie Viura
-
Styl: od klasyki z nutami dojrzewania po świeższe interpretacje owocu i terroir
-
Okazje: kuchnia hiszpańska i polska, mięsa pieczone, sery dojrzewające
Gdzie leży Rioja i z czego słynie
Region rozciąga się po obu brzegach rzeki Ebro, pomiędzy Górami Kantabryjskimi a Sierra de la Demanda. Naturalna bariera gór chroni przed atlantyckimi nawałnicami, a wysokość winnic i ekspozycje parceli pozwalają zachować kwasowość. Rioja słynie z dojrzewania wina w beczce oraz przejrzystego systemu oznaczeń czasu leżakowania.
Klimat i gleby
-
Klimat: mieszanka wpływów atlantyckich i śródziemnomorskich; chłodne noce, ciepłe dni.
-
Opady i wiatry: umiarkowane deszcze, przewiew sprzyja zdrowiu gron.
-
Gleby: wapienie i margle w Alavesie, gliny i żwiry w Alcie, cieplejsze, bardziej aluwialne partie w Oriental. Wapń i kamienistość przekładają się na napięcie i słony finisz.
Odmiany i style wina
-
Czerwone: Tempranillo w roli głównej; aromaty wiśni, śliwki, z nutami tytoniu, cedru lub ziół w zależności od winifikacji. Tanina drobna, kwasowość nośna.
-
Białe: Viura od rześkich, stalowych interpretacji po dojrzalsze, beczkowe wersje; rośnie udział Tempranillo Blanco i Garnachy Blanca.
-
Różowe: od lekkich, świeżych po poważniejsze wydania gastronomiczne.
- Musujące: tak istnieję również musująca Rioja!
Podstrefy i różnice w kieliszku
-
Rioja Alta: wyżej położone winnice, sprężystość, wyraźna kwasowość; pełnia bez ciężkości.
-
Rioja Alavesa: więcej wapienia, aromatyczność, kredowy akcent.
-
Rioja Oriental (dawniej Baja): najcieplejsza; więcej Garnachy, pełniejsze ciało; przy rozsądnej uprawie potrafi być filigranowa.
Style produkcji — jak wybierać
Styl tradycyjny
-
Piwnica: dłuższe dojrzewanie, często dąb amerykański lub duże, starsze naczynia; kupaż kilku parceli.
-
Profil: jaśniejsza barwa, suszone wiśnie i śliwki, wanilia, kokos, cedr, skóra, tytoń; tanina drobna.
-
Etykieta: zwykle Reserva lub Gran Reserva.
Styl klasyczny
-
Piwnica: dąb z umiarem, nierzadko miks amerykańskiego i francuskiego; krótsze leżakowanie.
-
Profil: czysty czerwony owoc z dyskretną przyprawą i cedrem; gładka tekstura, czysty finisz.
-
Etykieta: Crianza lub Reserva.
Styl nowoczesny
-
Winnica/piwnica: selekcja parceli, nacisk na terroir; częściej dąb francuski, większe naczynia (foudre), cement lub stal; krótsza ekstrakcja.
-
Profil: świeża wiśnia i czarna porzeczka, zioła, kreda/grafit; mniej wanilii, więcej energii; tanina sprężysta.
-
Etykieta: częste wskazania pochodzenia: strefa, gmina, pojedyncza winnica (Viñedo Singular).
Jak czytać etykietę (czas dojrzewania)
-
Joven: bez wymogów dojrzewania; czysty owoc i świeżość.
-
Crianza: min. 2 lata (czerwone), w tym min. 1 rok w dębie; białe/rosé zwykle krócej.
-
Reserva: czerwone 3 lata (min. 1 rok dąb + 6 mies. butelka); białe/rosé 2 lata, min. 6 mies. dąb.
-
Gran Reserva: 5 lat, w tym min. 2 lata dąb i 2 lata butelka; białe/rosé rzadkie.
Coraz większą rolę odgrywa terroir: wina oznaczone strefą, gminą lub pojedynczą winnicą (Viñedo Singular) jasno podają „adres smaku”.
Kluczowe apelacje i oznaczenia
| Apelacja/oznaczenie | Styl dominujący | Krótka cecha | Zobacz w ofercie |
|---|---|---|---|
| DOCa Rioja | czerwone, białe, różowe | klarowny system dojrzewania | Wina z Rioja |
| Viñedo Singular | mikroterroir | pojedyncza winnica, precyzja | Wino z jednej parceli |
| Vinos de Pueblo | gmina/więć | charakter miejscowości | Wina gminne |
| Vinos de Zona | strefa | Alta, Alavesa, Oriental | Wina stref |
Jak wybrać w El Catador
-
Do 60–70 zł: świeży owoc, soczystość, minimalny dąb lub brak beczki; świetne na co dzień.
-
70–120 zł: lepsza koncentracja, wyważony dąb, pierwsze wina terroir.
-
120–250+ zł: selekcje parceli, dłuższe dojrzewanie, złożoność i potencjał.
Kupisz, jeśli lubisz:
Food pairing po polsku
-
jagnięcina z rozmarynem
-
burger z cheddarem
-
twarde sery dojrzewające
-
pieczone warzywa i grzyby
-
biele: ryby, zielone warzywa, tapas, paella, pieczony kurczak z ziołami
Producenci, których warto znać (nasza selekcja)
-
Artuke — Rioja Alavesa: świeżość, napięcie; styl nowoczesny.
-
Remelluri — Rioja Alavesa: finezja, także w bieli; klasyka z precyzją.
- Lindes de Remelliri - Roja Alavesa, elegancja, świeżość, ekpresja siedliska.
-
Sierra Cantabria — Rioja Alta: kręgosłup i elegancja; między klasyką a tradycją.
-
Nivarius — Rioja (biele): Viura, Tempranillo Blanco; styl nowoczesny.
-
Bideona — Rioja Alavesa: czysty owoc, kreda, napięcie; adres ważniejszy niż beczka.
-
Señorío de San Vicente — Rioja Alta: klasyka z rozmachem; na ważny wieczór.
Profil smaku
-
czerwone owoce: wiśnia, czereśnia, śliwka
-
kwasowość trzyma linię, tanina gładka z charakterem
-
od wanilii i skóry w klasyce po czysty owoc i zioła w nowej fali
-
w tle często kawa, cedr, lekki tytoń
-
białe: Viura od szczupłych po dojrzalsze, gastronomiczne interpretacje
FAQ o Rioja
Crianza, Reserva, Gran Reserva — po co te nazwy?
Określają czas dojrzewania. Im dłużej, tym zwykle większa złożoność i spokojniejsza tanina.
Czy Rioja musi pachnieć wanilią?
Nie. Wanilia i kokos to efekt dębu amerykańskiego. Coraz więcej win gra czystym owocem i precyzją.
Alta, Alavesa, Oriental — co to zmienia w kieliszku?
Alta to sprężystość, Alavesa aromat i kreda, Oriental więcej słońca i krągłości. Resztę robi parcela i człowiek.
Dąb amerykański czy francuski — co czuć?
Amerykański: wanilia, kokos. Francuski: przyprawa, cedr. W najlepszych winach beczka jest tłem.
A musujące , białe i różowe z Rioja?
Są i mają się dobrze. W białych króluje Viura: od rześkich po dojrzalsze, gastronomiczne style. Różowe od świeżych po ambitniejsze.
Kiedy otwierać butelkę „na lata”?
Dobre Reserva i Gran Reserva dojrzewają pięknie. Celuj w 5–10 lat; jeśli masz wątpliwość, napisz do nas.